Uma Introdução às Plantas Silvestres Comestíveis Workshop de um dia

Quinta da Floresta, Benfeita 21 Outubro das 10h às 17h

Devido à grande procura, venho com grande satisfação anunciar uma nova oportunidade esta Primavera de iniciar a aprendizagem da arte e ciência do reconhecimento de plantas, no nosso bonito vale na Serra do Açor.

A comida silvestre é abundante em Portugal. É um recurso mal aproveitado, que tem um custo praticamente nulo e que é muito mais nutritivo que muitos dos alimentos que compramos e não está repleto de biocidas. A comida silvestre é uma dádiva preciosa da Natureza de que todos desfrutamos.

O dia será experiencial e levaremos tempo para conhecer as plantas e redescobrir a nossa ligação à Natureza, através da nossa relação com as plantas silvestres comestíveis.

Levará do Workshop:

  • Desvendar uma conexão profunda entre si e o mundo natural;
  • Descobrir os benefícios de trazer plantas silvestres para o seu jardim ou cozinha;
  • Tornar-se habilitado em identificar algumas das mais comuns plantas silvestres comestíveis da sua zona;
  • Aprender os hábitos de cultivo e os tempos destas úteis ervas;
  • Descobrir como comer estas comuns plantas silvestres, cruas ou cozinhadas;
  • Aprender algumas propriedades medicinais de ervas similiares;
  • Descobrir infusões que possa fazer com plantas comuns;
  • Material informativo, a cores, das plantas mais comuns;
  • Experienciar um dia na maravilhosa e selvagem Quinta da Floresta, na Serra do Açor.
  • Desfrute de um almoço simples, delicioso e vegetariano, com algumas das plantas apanhou.

O Workshop será em Português e Inglês.

O custo é de €35,00, incluindo um almoço simples, delicioso e vegetariano e material informativo.

Para mais informações ou inscrições, por favor contacte-me Laura Williams, info@awakenedforestproject.org ou 961 480 954.

Inscreva-se com antecedência, os lugares são limitados!

 

Eventos

Concerto, Conversa e Discussão - 1 e 2 de Agosto - Coja e Benfeita

Temos a honra de receber Tiokasin Ghosthorse, que viaja desde a sua reserva em Dakota do Sul até Portugal, para partilhar connosco oração, música e sabedoria intemporais.

Benfeita, 1º de Maio de 2017
Hoe houd ik van mijn lichaam en vind ik vrijheid in obsessies met eten. Donderdag 18 – zondag 21 mei 2017 Buinen, Netherlands

Heb jij een negatief beeld van jouw lichaam?

Quinta da Floresta, Benfeita 21 Outubro das 10h às 17h

Devido à grande procura, venho com grande satisfação anunciar uma nova oportunidade esta Primavera de iniciar a aprendizagem da arte e ciência do reconhecimento de plantas, no nosso bonito vale na Serra do Açor.

Quinta da Floresta, Benfeita 2018

Desde há milénios que as pessoas se retiram para locais selvagens para encontrar a paz interior e uma maior perspectiva da Vida. A Natureza, com a sua simplicidade e beleza, sustenta um profundo relaxamento do corpo, mente e alma.

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Sou apaixonado por construir com madeira em toros (troncos?). Conheço poucas coisas que façam sentido de tantas maneiras, quase todas de sentido prático e ecológico – o que no fundo é o mesmo – mas também financeiramente, esteticamente e em termos de resiliência e gestão da floresta.   

Ouvi dizer que, quando se está a criar, está-se mais próximo do Criador e, na minha experiência, isso é verdade.

Depois de um longo, quente e seco Verão, finalmente alguma, benvinda, chuva veio em Setembro. Estivémos fora durante as primeiras chuvas mas houve mais e depois de alguns dias de sol, fomos até uma floresta de bétulas e castanheiros mais adiante na montanha.